Con l’arrivo della bella stagione e del caldo, nulla è meglio di un buon Pimms freddo e preparato a dovere.
Il Pimms, per quanti di voi non lo sapessero, è una bevanda alcolica a base di erbe.
Il Pimms originale, il Cup.1 a base di gin, risale al 1840, quando James Pimm lo inventò miscelando per l’appunto gin ed una mistura di erbe.
Dal colore rosso intenso, che ricorda vagamente il “nostro” Campari, il Pimms è secondo, per popolarità, solo al thè nell’ Olimpo delle bevande anglosassoni.
Bevuto soprattutto nel Sud dell’Inghilterra, negli anni ha visto nascere numerose varianti e metodi di preparazione: il Cup.2 dove viene usato lo Scotch, il Cup.3 con il brandy, mentre nel Cup.4 viene usato il rum.
Ecco allora una lista di luoghi dove bere un buon Pimms in giro per Londra, immersi nel verde.
Island Restaurant & Bar (Lancaster Terrace, W2 2TY), vicino ad Hyde Park che offre un delizioso Pimms con menta fresca e fragole.
Il Serpentine Bar & Kitchen , Serpentine Road, Hyde Park, W2 2UH) sempre ad Hyde Park, dove degustare la tradizionale bevanda sotto gli alberi, contemplando i cigni, il Garden Cafè Inner Circle (The Regent’s Park, NW1 4NU), dove potete fare una pausa, magari prima di assistere all’Open Air Theatre ed infine il Top O’ The Morning (129 Cadogan Terrace, E9 5HP), per una versione “budget” in zona Bow.

Pubblicato Giovedì 11 Giugno 2009 alle 11:44 pm nella sezione Around Town, Curiosità, Locali e Night Life, Segnalazioni, Uscire. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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