Electric Bird Cage e’ un disco-bar molto sofisticato, creato dal celebre arredatore Shaun Clarkson, famoso per i suoi opulenti locali nel centro di Londra. Soffitti rossi in stucco, enormi statue di pantere e ovviamente gabbbie per uccellini, danno ad Electric Bird Cage un look davvero drammatico. Il menu’ delle bevande offre veramente di tutto dal tea verde alla birra, vino, champagnes, ma ovviamente anche escusivi cocktails. Da provare una versione al coriandolo del Mojito alla menta, mentre il Frozen Vanilla Honey Bee (Absolut Vanilla, Kahlúa, Bailey’s, liquore al miele Bärenjäger e gelato alla vaniglia) prova che l’eccentricita’ del locale non e’ rivolta solo al décor. E’ possibile anche un assaggio di cucina orientale e dim sum.
Electric Bird Cage 11 Haymarket, SW1Y 4BP Londra